吃得太胖的人，又瘦下去了，这不是健康的瘦
吃得太胖，慢慢也会瘦下去，这个并不是排泄功能好了，胖就变成瘦了，这个是里边没有排泄掉，日子长了，干瘪掉了，一干瘪，人就像一只猴子那样，瘦得不得了，可是这种瘦跟健康人的瘦两码事，很容易出现高血压。所以要用辩证法、科学的眼光来分析，不一定瘦的人全好，也不一定瘦的人全坏。有人说“千金难买老来瘦”，但是像这种高蛋白、高脂肪，干瘪了的瘦，不是件好事情。
油脂难消化，留在身体里容易生病
而且吃荤，油腻最难消化，蔬菜容易消化掉，油脂要花很长时间才能消化，留在里边容易生病。
我年轻时候，全国各地都有我的学生，因为我从1956年开始办学，各地的学生到上海来学习，学完了么他们就回去了，所以我各地学生很多。
有一次我到一个辽宁的学生家去，领导问我一个问题，“为什么老年的慢性支气管炎很难好？”刚好旁边，一个老爷爷在通旱烟管，旱烟管里都是烟油，这个老大爷拿根草通通管子，做清洁工作，把管子里烟油搞搞干净。我一看，我就举这个例子，我说：“就好比烟管里的烟油，旱烟管里的烟油还可以用稻草把它通一通，气管里的烟油怎么通啊？你总不见得拿根草插到气管里去，再拉出来，所以抽烟的人很容易得慢性的老年支气管炎，因为气管里的烟油没有办法弄出来。”
吃粗粮比吃细粮好，能把肠胃里的肮脏清除掉
再说吃荤的人，肠子里的油腻很多，你怎么做清洁工作？你就是喝水，也洗不净肠子里的污染。所以要吃粗的东西，吃粮食最好吃粗粮、粗菜，这是健康的办法。不要吃得太细巧，吃细巧的东西没好处的，除非这个人老了，消化能力差，给他吃得细一点，一般人都要吃粗的。粗的东西吃下去，它在胃里、肠子里滚动，这么一滚动就把胃壁里、肠子壁里的肮脏全都滚掉了。
不断烦恼，一点小事就怄气，身体当然不会好
为什么现在吃素的人身体也不好？一种么生活太好，贪五欲；一种么也不知道啥个叫修行，有人认为念佛就是修行，其实么断烦恼才叫修行，念佛不过是止住妄念，是一种止住妄念的方法。他们因为不听佛法，烦恼很厉害，男的到了老年，会变得老气横秋；女的到了老年，气量特别小，容不得人，整天怄气，你说，这样身体会好吗？
再说一点常识给你们听听，有时候各种情况都可以衡量一个人的健康程度，连放个屁都可以衡量。如果这个人放出来的屁是臭的，这个人身体健康；放出来的屁不臭，这个人身体不健康，因为消化能力太差；假如这个人放的屁臭得厉害，又不对了，因为他吃得太多了，（众笑）里边食物发酵，气体膨胀。
以戒生定，由定发慧，关键在定上
再说到修行，修行必须要修禅定。你们看，戒定慧有个公式：以戒生定，由定发慧，关键在修定上。你不修定，智慧开发不出来的。戒呢，是给定铺好地基的，以戒生定嘛。
修定的人必须要多闻，没有广听佛法的种子、根机，即使开悟了，也很难度众生
如果你今世不学佛法，你因为过去世有根机，你今世还能度众生。像禅宗，他过去世修行有根机，今世只要引导一下，他一开悟，也能度众生。像六祖慧能不识字，照样能讲《金刚经》，这是过去世他对《金刚经》很熟悉了，那么还可以度众生。
如果你过去世没有广听佛法的这种种子、根机，你即使开悟了，没有种子，你只能悟你自己这个范围的东西，你怎么度众生？你去度众生，说来说去就一句话头，以一句话头度众生，很多众生接受不了。所以修禅定的人必须要多闻。
